Gateau au yaourt amande et sirop d'abricot

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes

Ingrédients :

- 1 pot de yaourt 
- 1/2 pot d'huile (= 10 cl)
- 2 pots de sucre
- 3 pots de farine à levure incorporée 
- 2 œufs

- 100g de poudre d'amande 

- Sirop d'une boîte d'abricot au sirop

Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).

Mélanger le yaourt avec l'huile, le sucre, la farine, les œufs et la poudre d'amande.

Verser ensuite  la pâte dans un moule à gâteau, puis enfournez pendant 30 min environ.

Dès la sortie du four versez le siro d'abricot sur le gâteau et laissez refroidir.