20 juin 2014
Brioche aux praline roses à la machine à pain
Ingrédients :
4 œufs
575 g farine
70 g de sucre
80 ml de lait
200 g de beurre ramolli (le sortir du frigo au moins 1h à l'avance)
2 cuillères à café de sel
3,5 cuillères à café de levure de boulanger en poudre
1) Mettez dans la cuve de la machine à pain le lait, les œufs, le beurre, le sel et le sucre.
2) Ajoutez ensuite la farine, puis la levure de boulanger.
3) Sélectionnez le programme 4 sur une machine home bread de moulinex ou programme brioche sur les autres machines.
4) Choisissez 1 kg pour cette preparation et le dorage désiré. Mettez en route.
5) Au bip sonore, ajoutez 150 g de praline.
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